माझ्या जवळ घरगुतं जेवण: 'घरगुतं' याचा अर्थ खरं काय असावा
सगळेच 'घरगुतं' म्हणतात. बहुतांश खरंच नाहीत. फरक 6 ठिकाणी दिसतो: मेनू, बनणाऱ्या जेवणाचं प्रमाण, फोटो, पॅकेजिंग, वेळ आणि तुम्ही विचारलेले प्रश्न.
'माझ्या जवळ घरगुतं जेवण' सर्च केलं की 3 प्रकारचे निकाल मिळतात: खरे घरचे स्वयंपाक, लहान व्यावसायिक किचन्स, आणि घराण्याचा लोगो वापरणारी रेस्टॉरंट्स. तिन्ही खरं जेवण देतात. एकच तुम्ही मागितलं ते देतात. फरक नैतिक नाही — तो किचन काय वचन देऊ शकतं आणि काय नको याचा आहे. घरची किचन मर्यादित मेनू मर्यादित परिसरासाठी बनवते, आणि हाच मर्यादा-भाव जेवणालं 'घरच्या हातचं' बनवतो.
खऱ्या घरच्या किचनचं ओळख करून देणारे 6 पुरावे
- मेनू छोटा आणि फिरता. घरचा स्वयंपाक आठवड्यातले 20 पदार्थ बनवतो, वर्षातले 200 नाही.
- प्रमाणं कुटुंबाच्या शब्दांत सांगितलेली — एक थाली, एक वाटी, 2 रोटी — ग्रॅनच्या आकड्यांत नाही.
- फोटो स्वयंपाक करणाऱ्याच्या घरातील. क्लाउड किचन्स तुम्हाला स्वयंपाकघर दाखवत नाहीत.
- डिलिव्हरी एक विंडो असते, वचन नाही. एका स्कूटरवरचा घरचा स्वयंपाक तासांच्या मोजक्या फरकानं तुमच्या रस्त्यावर पोहोचतो.
- कटऑफ खरा असतो: सकाळच्या स्वयंपाकाची भांडी भरली की किचन ऑर्डर घेणं थांबवते.
- एका पदार्थात काय काय आहे ते विचारलं की लगेच उत्तर येतं — कारण मेसेज वाचणं आणि जेवण बनवणं एकाच माणसाचं.
रोजच्या सवयीसाठी ऑर्डरनुसार जेवणापेक्षा घरगुतं जेवण का बरं
घरची किचन एका मार्गासाठी एक मोठं भांडं बनवते. या एका गोष्टीतून टिफिनचं सगळं चांगलं निर्माण होतं: दाळीला हळुवार आतून 2 तास लागलेले असतात, प्रति जेवण खर्च कमी कारण काहीही दोनदा बनत नाही, आणि वेळ नेमकी — कारण वेळापत्रक भांडं ठरवतं, ॲप नाही. ऑर्डरनुसार जेवण बनवणारी किचन निवड देते, पण नेमकेपणा काढून; घरची किचन नेमकेपण देते, पण निवड कमी करून. 22 कामकाजाच्या दुपारच्या जेवणांसाठी बहुतेकजणांना हवं ते नेमकेपण.
तुमच्या जवळ अशी किचन कशी शोधावी
- 1.खरेदीदाराच्या ॲपमध्ये अचूक पत्ता किंवा इमारत टाका — घरच्या किचन्स डिलिव्हरीची त्रिज्या देतात, संपूर्ण शहराचा सेवा-भाग नाही.
- 2.घरचे स्वयंपाक आणि घरगुती मेनू असलेल्या किचन्स निवडा, मग फोटो नाही, फिरता मेनू वाचा.
- 3.सबस्क्राइब करण्याआधी एक प्रश्न विचारा — जेवणाबद्दल काहीही. खरा घरचा स्वयंपाक त्याच दिवशी माणसासारखं उत्तर देतो.
- 4.एक दिवस ऑर्डर करा. तापमान, मीठ, तेल, प्रमाण, पॅकेजिंग. ही चाचणी पास झालेली घरची किचन महिनाही पास करते.
'घरगुतं' याचं अर्थ कधीच काय नसावं
त्याचा अर्थ मंद, अस्वच्छ किंवा बिनापरवाना असा कधीच नसावा. Ghar Dabba प्रत्येक किचन सुरू करण्याआधी तपासतं: ओळख, स्थानिक कायदा मागत असेल तर अन्न व्यवसाय परवाना, आणि स्वयंपाक जागा. घरगुतीपण म्हणजे जेवण कसं बनतं तचं वचन — लहान भांड्यांत, एका माणसाच्या हातून, एका परिसरासाठी — आणि दुसऱ्या काहीची सवड नाही.
प्रत्यक्ष उपयोगी आवृत्ती हवी आहे का?
खरेदीदाराच्या ॲपमध्ये तुमचा अचूक पत्ता टाका आणि तुमच्या इमारतीत जेवण पोहोचवणाऱ्या तपासलेल्या घरच्या किचन्सची तुलना करा — मेनू, स्लॉट आणि मासिक रक्कम किचनच्या स्वतःच्या चलनात.
येथून मिळवाGoogle Play