Yakınızdaki En İyi Tiffin Servisini Nasıl Seçersiniz

Yakınızdaki bir tiffin servisi (Hint usulü ev yemeği kutusu) aradığınızda genelde iki tür sonuç çıkar: fotoğrafı filtrelenmiş bulut mutfaklar ve yıllardır aynı mahalleyi doyuran ev aşçıları. İkinci grup Ghar Dabba'nın olduğu yer. İşin zor tarafı şu: tiffin hizmeti tek bir sipariş değildir — menüyü, saati ve ayı önceden kabul edersiniz, bu yüzden kötü bir seçim size bir akşam yemeği değil, 21 öğle yemeğine mal olur. Ödeme yapmadan önce yapmaya değen kontroller aşağıda.

1. Geçen hafta mutfakta gerçekte ne pişirildiğini sorun

Gerçek bir tiffin mutfağının bir rotasyonu vardır, hiç değişmeyen poster menüsü değil. Geçen haftaki rotasyonu ve gelecek haftaki planı isteyin. Cevap laminat bir kart ve hiç değişmiyorsa, kutuda restoran yemeği alıyorsunuz demektir; fiyatını ev mutfaklarına değil, yakınızdaki restoranlara göre karşılaştırın.

2. Son sipariş saatini kendi gününüze göre doğrulayın

Her mutfağın bir son sipariş saati vardır — ertesi günün pişirme turu için yemek almayı bıraktığı ve paketlemeye başladığı saat. Öğle yemeği mutfakları genelde 08:00 ile 10:00 arasında siparişi kapatır. Saati kaçırırsanız ya hiçbir şey alamazsınız ya da sizin saatinize değil, sıraya pişirilmiş bir yemek gelir. Son sipariş saatini, teslimat aralığını ve mutfak geciktiğinde ne olduğunu, bu sırayla sorun.

3. Bir ay satın almadan önce bir gün test edin

Ev yapımı bir tiffinin dürüst testi tek bir iş günüdür: öğle yemeği sipariş edin, masanızda ya da sofranızda yiyin ve dört şeye bakın — geldiği sıcaklık, tuz ve yağ düzeyi, kendi iştahınıza göre porsiyonun büyüklüğü ve ne kadar düzenli paketlendiği. Bir günü geçen mutfak, beş günün dördünde geçiyorsa, genelde bir ayı da geçer.

4. Fiyattan önce duraklama kurallarını okuyun

• Ayda kaç gün durdurabilirsiniz ve kullanılmayan gün sonraya devreder mi?
• Bir duraklama için bildirim süresi nedir — bir önceki gece mi, yoksa o sabah mı?
• Durdurduğunuzda aylık tutar düşer mi, yoksa o yemekleri kaybeder misiniz?
• Öğle ile akşam yemeği arasında geçiş yapabilir misiniz, yoksa saat o dönem için sabit mi?

Ghar Dabba'da durdurma ve yeniden başlatma alıcı uygulamasından yapılır; menü ve fiyat, plan başlamadan önce mutfakla kararlaştırılır. Kurallar mutfaktan mutfağa değişir, zaten bu yüzden ilk ödemeden önceki konuşmanın içinde yer almaları gerekir.

5. Kimin pişirdiğini ve mutfağı kimin onayladığını kontrol edin

Mutfakların nasıl doğrulandığını sorun. Ghar Dabba'daki ev mutfakları yayına çıkmadan önce incelenir: kimlik, yerel yasa gerektiriyorsa gıda işletme lisansı ve mutfağın kendisi. Aşçının profil fotoğrafı ve pişirme alanının fotoğrafı, beş yıldızlı bir puandan fazlasını anlatır; çünkü puanlar geriden gelir, mutfaklar değişir.

6. Manşete değil, gerçek öğün başı maliyete bakın

Aylık tutarı, gerçekte yemek yediğiniz gün sayısına bölün, sonra paketleme ve teslimatı ekleyin. Her bırakışta teslimat ücreti alan ucuz bir aylık tiffin, çoğu zaman bütün sokak için tek bir güzergâh teslimatı yapan orta fiyatlı bir mutfaktan daha pahalıya gelir. Günlük tiffin ile dışarıdan siparişi karşılaştırdığımız yazımız bu hesabı eksiksiz yapıyor.

7. Zaten oradan yiyen komşulara sorun

Herhangi bir şehrin en iyi tiffin servisi, genelde aynı binadaki üç ofisin zaten abone olduğu servistir. Kesin karar vermeden önce ofisinizde, apartman grubunuzda ya da sokağınızda etrafa sorun. Sadık bir güzergâhı olan mutfak, programını koruyan mutfaktır.

Kendi adresinizdeki mutfakları karşılaştırmaya hazır olduğunuzda, alıcı uygulaması yalnızca teslimat yarıçapı binanıza ulaşan mutfakları gösterir — bölgenizi seçin, menülerini, saatlerini ve aylık tutarlarını yerel para biriminde görün. Ya da aşağıdaki şehir sayfanızla başlayın.