毎日のティーフィン vs 外食デリバリー、実際に安いのはどっち？

外食デリバリーは1食ずつ払うので安く感じます。ティーフィン（インドの家庭料理のお弁当）は1か月ぶん払うので高く感じます。種明かしはそれだけ。だから比べるなら1食単位で、どの明細にもひとまとめに現れない費用も織り込んでください。以下は、どちらかの習慣に飛び込む前に、自分の街で一度はぜひやってほしい計算です。

自分の街の数字で埋めてほしい1食あたりの表

• 外食デリバリー：料理代＋配達料＋アプリの少額注文手数料とピーク時の割り増し＋包装代＋チップ。2人分の昼食なら配達料は少なくとも倍になります。
• レストランの料理を自宅へ配達してもらうのも、同じ表にレストラン価格を当てはめる形です。たまには便利、習慣にすると高い。
• 毎日のティーフィン：月額を食事の日数で割って、包装のデポジットがあれば足す。キッチンが徴収するなら配達代も。注文ごとの割り増しなし、ピーク料金なし、届くたびのチップも不要です。
• 自炊：計算上は最安。でも買い出しの時間、疲れた夜の調理、食べずに傷んだ食品を足してください。多くの働く人にとって、実際に食べた1食あたりの本物のコストは、スプレッドシートが認めるよりティーフィンに近いです。

たいていの街で、働く人の昼食を「実際に食べた1食あたりのコスト」という物差しで正直に並べるとこうなります。調子のいい週の自炊、その次に毎日のティーフィン、繰越ありの月額ティーフィン、デリバリーアプリ。ティーフィンとアプリの昼食の差はたいてい大きく開きます。1食が高いからじゃありません。アプリの値段は眠らないんです。手数料、割り増し、午前1:04に追加した3つ目の間食まで。

計算機が絶対に表示しないコスト

毎日のティーフィンは、平日1日で1つ意思決定を減らしてくれます。メニューを探さない、最低注文金額のパズルもない、ゲート前で配達員を待つことも。ダッバ（弁当箱）が決まった時間帯に届いて、2:00までには食事が終わっている。これは時間というコストです。1か月ぶんの営業日の終わりで考えれば、時間はお金です。

毎日外食すると、窓からでも見える食品ロスと包装の請求もついて回ります。1食ぶんのプラスチック容器の山。対する返却式のダッバは、洗われて戻ってきます。このゴミの処理にキッチンへ別途課金する街もありますが、多くの場合は、他の人のデリバリー容器の匂いがするところで暮らすコスト、ということです。

それでも外食が勝つ場面

1. 1.強い欲求とハレの日：行きたいレストラン、誕生日、家庭のローテーションでは絶対に出さないビリヤニ。
2. 2.夜更け：11:00 pmに炊くティーフィンキッチンはありません。レストランとアプリはやります。
3. 3.小さな世帯：家族共有のローテーションを1人で毎食食べ切るには、別のプランが必要です。
4. 4.柔軟さ：予定が週ごとに変わるなら、都度注文が有利。ティーフィンは規則正しさに報いるものだから。

一番賢いのは混ぜ使いで、Ghar Dabbaもまさにそのために作られています。別のものが食べた日だけ休止できるサブスクリプション。3週間で解約したくなるほど硬いプランではなく。自分の数字を1か月出してみてください — ティーフィンの昼食22食と、先月に実際に使った金額。表に決めさせましょう。